Deba Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11106 15cm
€ 119,99
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 150mm
-
Terän materiaali: Shirogami 2
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Ittetsu Deba IJF-11106 on japanilainen keittiöveitsi, jossa on 150 mm hiiliteräksinen Shirogami #2 takohitsattu terä. Magnoliapuuta käytetään soikean kahvan valmistukseen. Veitsessä on yksi reuna. Koska hiiliteräs ruostuu helposti, se on pidettävä aina puhtaana ja kuivana hapettumisen ja värjäytymisen estämiseksi. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 150 |
| Kokonaispituus (mm) | 270 |
| Terän materiaali | Shirogami 2 |
| Terän paksuus | 5mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Magnolia |
| Maa | Japani |
