Petty japanilainen keittiöveitsi Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15 cm
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
Japanilainen Sakai Takayuki -pieni veitsi on suunniteltu tarkkaan ja hienovaraiseen työskentelyyn erilaisten ruokien valmistuksessa. Kun kokkiveitsi on liian pitkä, tämä monikäyttöinen 15 cm terällä varustettu veitsi astuu kuvaan. Terän ytimen valmistuksessa käytetty VG10-teräs on korroosionkestävää ja helposti teroitettavaa. Terän suojukset koostuvat kolmestakymmenestäkolmesta kerroksesta damaskusterästä. Kahva on valmistettu japanilaisesta zelkova-puusta (keyaki). Sakai Takayuki -pientä veistä ei voi pestä astianpesukoneessa. Valmistettu Japanissa.
| Brändi | Sakai Takayuki |
| Terän pituus (mm) | 150 |
| Kokonaispituus (mm) | 280 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Kovuus | 60-62 HRC |
| Kahvan materiaali | Keyaki |
| Maa | Japani |