Gyuto japanilainen keittiöveitsi Sakai Takayuki Nanairo viininpunainen 14592 21 cm
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
Sakai Takayuki Nanairo on japanilainen kokkiveitsi, joka yhdistää nykyaikaiset materiaalit ikiaikaisiin perinteisiin. Toisin kuin perinteiset mallit, tämä ei vaadi ylimääräistä huoltoa säilyttääkseen perinteisen japanilaisen gyuto-kokkiveitsen muodon ja eleganssin. Terä on valmistettu VG10-teräksestä ja sen pituus on 21 cm. Se on korroosionkestävä ja siinä on kaikki hiiliteräksen edut. Tässä kokkiveitsessä on klassinen wa-muotoinen kahva. Koska se on kuitenkin valmistettu ainutlaatuisesta ABS-muovista puun sijaan, se kestää säätä, kosteutta ja halkeilua. Nämä kahvat on valmistettu käsityönä perinteisiä japanilaisia värjäystekniikoita hyödyntäen.
| Brändi | Sakai Takayuki |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 340 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 2mm |
| Kovuus | 60-62 HRC |
| Kahvan materiaali | ABS |
| Maa | Japani |