Gyuto japanilainen keittiöveitsi Yu Kurosaki Raijin taottu koboltti ZCS-210CHOWQ 21 cm

€ 399,00 Loppunmyyty
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 210mm
  • Terän materiaali: Cobalt Special Steel
  • Kahvan materiaali: Tammi
  • Valmistusmaa: Japani

Raijin Gyuto Unohtakaa japanilaisen käsityöläisen Yu Kurosakin käsintehty Cobalt Special -sarjan veitsi. Terän pituus on 21 senttimetriä. Kurosaki-san sai inspiraationsa käsin vasaroinnin kuviointiin näissä terissä, joka muistuttaa salaman "räiskettä", japanilaisen ukkosen jumalan Raijinin mukaan nimettyä. Damaskiteräs taittelee kontrastia tuohon tunnusomaiseen pintaan luoden upean ulkonäön. Terän ydin on valmistettu korkealaatuisesta Cobalt Special -teräksestä, joka kestää ja säilyttää erittäin terävän leikkausreunan. Takefu Special Steel Co. Ltd. on rekisteröinyt Cobalt Special -nimen tavaramerkiksi. Se on erittäin korkealaatuista terästä, jossa on korkea kobolttipitoisuus. Terävyys ja reunankestävyys ovat parempia kuin tunnetulla VG10-teräksellä. Kahvassa on turkoosi rengas ja se on valmistettu tammesta.

Brändi Yu Kurosaki
Terän pituus (mm) 210
Kokonaispituus (mm) 350
Terän materiaali Cobalt Special Steel
Terän paksuus 2mm
Kovuus 64-65 HRC
Kahvan materiaali Tammi
Maa Japani