Yanagiba japanilainen keittiöveitsi TOJIRO Aogami sushi- ja sashimiveitsi F-1021 27 cm

Kunnioituksemme japanilaisia tapoja kohtaan näkyy huolellisessa yksityiskohtien huomioimisessa. Japanilaisessa ruoanlaittokulttuurissa jokainen veitsen muoto on kehitetty ja viimeistelty huolellisesti. Pidämme aina kiinni perinteestä ja korostamme, että tämä on aito japanilainen veitsi.
Kuten jo tiedät, yksi tunnetuimmista ominaisuuksista on terävyys. On myös mainitsemisen arvoista, että se on maailman paras hallittavuuden ja miellyttävän otteen kaltaisissa ominaisuuksissa. Kahvassa ja terässä voit aistia heidän intohimonsa ja taitonsa.
Aito puhvelisarvesta valmistettu holkki pitää terän paikallaan kiristämällä kahvaa käytön myötä. Holkki muistuttaa vaikuttavasti damaskusterää, vaikka siinä on erilaisia värejä ja kuvioita.