Gyuto Japanilainen Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered F-1116 24cm

€ 182,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
11kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 240mm
  • Terän materiaali: VG-10
  • Kahvan materiaali: Ho puu
  • Valmistusmaa: Japani
24 cm Tojiro VG10 vasaralla viimeistelty kokkiveitsi. Terä on valmistettu VG10-teräksestä, jossa on pehmeä ruostumattomasta teräksestä tehty san mai -kerros. Tämä hyvin tehty ja vähähuoltoinen veitsi on varustettu suoraviivaisella valkoisesta puusta tehdyllä kahvalla, jonka muoto on D-kirjaimen kaltainen. Tojiro VG10 vasaralla viimeistelty kokkiveitsi painaa 275 grammaa.
Tojirolle on tullut uusi veitsimallisto nimeltä VG10 Hammered. Ruostumattoman teräksen osalta japanilaiset veitsentekijät suosivat VG10-terästä. On loogista, että suurin osa paikallisista seppästä käyttää sitä, sillä sen on kehittänyt Takefu Specialty Steels Company.
Brändi Tojiro
Terän pituus (mm) 240
Kokonaispituus (mm) 380
Terän materiaali VG-10
Terän paksuus 3mm
Kovuus 61-63 HRC
Kahvan materiaali Ho puu
Maa Japani