Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Kurotori Hamono Double bevel KRT-06 21cm
€ 339,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- 210 mm Terän pituus
-
Terä on valmistettu materiaalista Ginsan
-
Kahva on valmistettu materiaalista Pähkinä
- Valmistettu Japani
Kurotori Hamonon sushi- ja sashimi-yanagiba-veitsi. Kaksinkertainen viiste erottaa tämän veitsen tyypillisestä yanagibasta. Tämän seurauksena se toimii samalla tavalla kuin tavallinen viipalointiveitsi. Terä on valmistettu Ginsan-teräksestä ja ruostumattomasta teräksestä. Kahva on valmistettu pähkinäpuusta. Neljännen sukupolven seppä Hiroshi Kajihara on Kurotori Hamonon, japanilaisen keittiöveitsisarjan, mestari. Japanilaisia veitsiä ei voi pestä astianpesukoneessa.
| Brändi | Kurotori Hamono |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 350 |
| Terän materiaali | Ginsan |
| Terän paksuus | 4mm |
| Kovuus | 61-63 HRC |
| Kahvan materiaali | Pähkinä |
| Maa | Japani |
