Ittetsu

Deba Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 IJF-11110 21cm

€ 239,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 210mm
  • Terän materiaali: Shirogami 2
  • Kahvan materiaali: Magnolia
  • Valmistusmaa: Japani
Ittetsu Deba IJF-11110 on japanilainen keittiöveitsi, jonka kiillotettu 210 mm terä on valmistettu hiiliteräksestä (Shirogami #2). Magnoliapuuta käytetään soikean kahvan valmistukseen. Veitsessä on yksi reuna. Koska hiiliteräs ruostuu helposti, se on pidettävä aina puhtaana ja kuivana hapettumisen ja värjäytymisen estämiseksi. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset.
Ominaisuudet
Valmistaja Ittetsu
Terän pituus (mm) 210
Kokonaispituus (mm) 390
Terän materiaali Shirogami 2
Terän paksuus 5mm
Terän vahvuus 60-62HRC
Kahva Magnolia
Maa Japani