Gyuto japanilainen keittiöveitsi Naoki Mazaki NMF-6415 24cm

Yksi taitavimmista nykyaikaisista seppämestareista Nousevan Auringon maassa, Naoki Mazaki, loi upean japanilaisen kokkiveitsen NMF-6415. Tasapaino ikiaikaisten japanilaisten takomisperinteiden ja ammattikeittiössä vaadittavan moitteettoman toiminnallisuuden välillä on kiteytetty tähän tunnusomaiseen veitseen. Keskellä on Aogami-teräs, ja 24-senttinen terä on monikerroksisen teräksen sinfonia. Tämä legendaarinen japanilainen kork hiiliteräs on tunnettu poikkeuksellisesta teränkestävyydestään ja partaterävyydestään. Jokainen kappale on ainutlaatuinen monikerroksisen rakenteen ansiosta, joka ei ainoastaan anna terälle poikkeuksellista lujuutta, vaan myös jättää pinnalleen tunnusomaisen kuvion. Kahva on valmistettu magnoliapuusta "wa"-tyyliin, ja siinä on saksanpähkinästä tehty vahvike.