Japanilainen keittiöveitsi Deba Ittetsu Forge-welded Shirogami 2 vasenkätisille IJF-15108L 18cm
€ 245,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 180mm
-
Terän materiaali: Shirogami 2
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Tämä on vasenkätiselle tarkoitettu Deba-veitsi. Veitsen 180 mm:n takohitsattu terä on valmistettu hiiliteräksestä Shirogami #2. Soikean muotoisen kahvan valmistukseen on käytetty magnoliapuuta. Koska hiiliteräs on altis ruostumiselle, se on pidettävä aina puhtaana ja kuivana hapettumisen ja värjäytymisen estämiseksi. Pese kätesi lämpimällä vedellä ja taputtele kuivaksi. Japanilaisessa Echizenin kaupungissa ittetsu-veitset valmistetaan käsin.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 180 |
| Kokonaispituus (mm) | 320 |
| Terän materiaali | Shirogami 2 |
| Terän paksuus | 5mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Magnolia |
| Maa | Japani |
