Japanilainen keittiöveitsi Ittetsu Usuba Hitsattu IJF-11143 21cm
€ 253,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 210mm
-
Terän materiaali: Shirogami 2
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Ittetsu Usuba IJS-11143 on klassinen japanilainen keittiöveitsi, jossa on yksiteräinen teroitus. Usuba on suunniteltu erityisesti vihannesten leikkaamiseen. Terä on valmistettu Shirogami #2 hiiliteräksestä ja sen pituus on 210 mm. Kahva on valmistettu magnoliapuusta ja muodoltaan ovaali. Veitsi tulee pitää kuivana ja puhtaana, sillä hiiliteräs on altis hapettumiselle. Pese kädet vain lämpimällä vedellä ja kuivaa ne huolellisesti. Ittetsu-veitset valmistetaan käsityönä Echizenissä, Japanin Fukui-prefektuurissa.
| Brändi | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 340 |
| Terän materiaali | Shirogami 2 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Kovuus | 60-62HRC |
| Kahvan materiaali | Magnolia |
| Maa | Japani |
