Japanilainen keittiöveitsi Nakiri Ryusen Hamono Bonten Unryu BU-308 16.5cm

€ 289,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
4kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 165mm
  • Terän materiaali: VG-10
  • Kahvan materiaali: Puu
  • Valmistusmaa: Japani
Ryusen Hamono Bonten Unryu Wa on nakiriveitsi, jonka terä on 16,5 senttimetriä. Nakai, perinteinen japanilaistyylinen veitsi, jossa on symmetrinen, suora reuna, käytetään enimmäkseen vihannesten kuutioimiseen, viipaloimiseen ja leikkaamiseen. Yksi Ryusenin tunnusmerkkilinjoista on Bonten Unryu. Sen vertaansa vailla olevan estetiikkansa ja – mikä vielä tärkeämpää – sen tosiasian vuoksi, että jokainen VG10-terä on taottu käsin, sitä pidetään yhtenä parhaimmista japanilaisen valmistajan valmistamista VG10-sarjoista. Unryu wa -sarjan terä on valmistettu samalla tavalla kuin Unryu-sarjan länsikahva. Sen 63 kerrosta ruostumatonta damaskusterästä ympäröivät VG-10-ytimen. Vaikka terä ei ole aivan yhtä ohut kuin laser, se on painoltaan keskikokoinen tai kevyt.
Ominaisuudet
Valmistaja Ryusen Hamono
Terän pituus (mm) 165
Kokonaispituus (mm) 305
Terän materiaali VG-10
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Puu
Maa Japani