Japanilainen Keittiöveitsi Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5cm
€ 199,00
/
Loppunmyyty
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 165mm
-
Terän materiaali: Shirogami 1
-
Kahvan materiaali: Puu
- Valmistusmaa: Japani
Shiro Kamo valmistaa käsityönä tehtyä Kama-Usuba-keittiöveistä. Terän pituus on 165 mm. Ruusupuukahvat perinteisillä japanilaisilla kahdeksankulmaisilla muodoilla. Terä koostuu yhdestätoista kerroksesta Shirogami-terästä. Tämän japanilaisen veitsen pesu astianpesukoneessa ei ole sallittua. Herra Shiro Kamon veitsen terä on äärimmäisen ohut ja vahva. Luisten lihojen, kookospähkinöiden ja muiden kovien tuotteiden leikkaaminen japanilaisilla kokkiveitsillä on kielletty. Takefu Knife Village on paikka, jossa seppä Shiro Kamo valmistaa teränsä. Vuonna 1958 syntynyt Shiro Kamo sai arvostetun japanilaisen arvonimen "Dento-Kogei-shi" (Perinteisen käsityön mestari) 45-vuotiaana poikkeuksellisesta lahjakkuudestaan. Hän toimii tällä hetkellä Takefu Knife Village -yhdistyksen puheenjohtajana.
| Brändi | Shiro Kamo |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 285 |
| Terän materiaali | Shirogami 1 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Kovuus | 61-63 HRC |
| Kahvan materiaali | Puu |
| Maa | Japani |
