Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm

Mestari Shiro Kamo valmisti käsin japanilaisen kokkiveitsen. Terän pituus on 210 mm. Rengas-kahva, jossa on tammesta valmistettu holkki. Shiro Kamon kokkiveitsen terä on valmistettu Damaskoksesta valmistetusta SG2-teräksestä. SG2-jauheteräs on runsasseosteista ruostumatonta terästä, jossa on korkea hiilipitoisuus. Tätä japanilaista kokkiveistä ei saa puhdistaa astianpesukoneessa. Herra Shiro Kamon veitsessä on kapea ja erittäin kestävä terä. Luita, luista lihaa, kookospähkinöitä ja muita pähkinöitä sekä muita kovia esineitä ei voida viipaloida japanilaisilla keittiöveitsillä. Vuonna 1958 syntynyt Shiro Kamo sai tunnetun japanilaisen "Dento-Kogei-shi" (perinteisen käsityön mestari) arvonimen 45-vuotiaana asiantuntemuksensa ansiosta. Hän toimii tällä hetkellä Takefu-veitsikyläyhdistyksen puheenjohtajana.