Japanilainen kokkiveitsi Gyuto TOJIRO Sakuya F-1374 21cm
€ 307,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
6kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 210mm
-
Terän materiaali: VG-10
-
Kahvan materiaali: Eebenpuu
- Valmistusmaa: Japani
Tojiro Sakuya -veitsi on 21 cm pitkä japanilainen kokkiveitsi. Tämä uuden sukupolven terä on valmistettu damaskuspuisella VG10-ydinteräksellä. Elektrolyyttistä värjäystekniikkaa on käytetty terien ainutlaatuisen mustan Damascus-viimeistelyn saavuttamiseksi. Musta terä symboloi "uudenkuun pimeää yötä", kun taas "kuunsirpin hohde" on verrattavissa sen hohtavaan reunaan. Huomaathan, että teroituksen aikana musta pinnoite saattaa irrota. Tojiro Sakuya -veitsen kahva on valmistettu eebenpuusta. Sen puu tunnetaan vahvuudestaan ja kosteudenkestävästään. Jokaisella veitsellä on oma laatikkonsa.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Tojiro |
| Terän pituus (mm) | 210 |
| Kokonaispituus (mm) | 360 |
| Terän materiaali | VG-10 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 62-64 HRC |
| Kahva | Eebenpuu |
| Maa | Japani |
