Kiritsuke Japanilanen keittiöveitsi Sukenari Slender S-2212 27cm
€ 810,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 270mm
-
Terän materiaali: ZDP-189
-
Kahvan materiaali: Ruusupuu
- Valmistusmaa: Japani
Sukenari ohut kiritsuke veitsi S-2212, pituus 270 mm. Kahdeksankulmainen ruusupuukahva, tyypillinen Japanille. Veitsen terä: Sukenarin valmistukseen käytetään damaskuspinnoitettua Kiritsuke ZDP189 -terästä. Tätä japanilaista Sukenari kiritsuke -veistä ei saa pestä astianpesukoneessa. Japanilaisissa keittiöveitsissä on kapeat, erittäin kestävät terät. Luita ja lihaa, jossa on luita, kookospähkinöitä ja muita pähkinöitä tai muita kovia tuotteita ei voi viipaloida japanilaisilla kokkiveitseillä.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Sukenari |
| Terän pituus (mm) | 270 |
| Kokonaispituus (mm) | 410 |
| Terän materiaali | ZDP-189 |
| Terän paksuus | 4mm |
| Terän vahvuus | 64-65 HRC |
| Kahva | Ruusupuu |
| Maa | Japani |
