Daisuke Nishida

Kokkiveitsi Gyuto Daisuke Nishida Shirogami Bocote DN-11211 16.5cm

€ 170,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 165mm
  • Terän materiaali: Shirogami 1
  • Kahvan materiaali: Pähkinä
  • Valmistusmaa: Japani
Yksi hienoimmista japanilaisten veitsien näytteistä on Gyuto DN-11211, jonka on takonut Daisuke Nishida. Tämä on monikäyttöinen veitsi, jota se voidaan käyttää vihannesten leikkaamiseen ja keskikokoisten kalojen fileiden leikkaamiseen yhtä helposti. Shirogami No. 1 -hiiliterästä käytetään 165 mm:n terän luomiseen takohitsauksella ja mustalla pinnoituksella. Daisuke Nishida Gyuton pähkinäpuukahva on kahdeksankulmainen ja siinä on vaahterarengas. Pehmusteen valmistuksessa käytetty puu on Macassar-eebenpuu. Et voi käyttää astianpesukonetta tämän veitsen puhdistamiseen. Japanilaisten keittiöveitsien terät ovat erittäin ohuita ja kestäviä.
Ominaisuudet
Valmistaja Daisuke Nishida
Terän pituus (mm) 165
Kokonaispituus (mm) 310
Terän materiaali Shirogami 1
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 61-63 HRC
Kahva Pähkinä
Maa Japani