Tsutomu Kajiwara

Kokkiveitsi Gyuto Tsutomu Kajiwara TK-1123 21cm

€ 230,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
1kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 210mm
  • Terän materiaali: Aogami 2
  • Kahvan materiaali: Puu
  • Valmistusmaa: Japani
Gyuto 21, käsintehty japanilainen kokkiveitsi, jonka on valmistanut Tsutomu Kajiwara. Aogami 2 -teräs rautadamaskuspinnoitteella muodostaa 21 cm:n terän. Japanissa valmistettu perinteinen puinen kahva. Ole varovainen käyttäessäsi Tsutomu Kajiwara -veistäsi. Tällaisia veitsiä ei saa puhdistaa happamilla nesteillä, laittaa astianpesukoneeseen, jättää veteen tai käyttää happamien hedelmien, kuten sitruunoiden, pilkkomiseen. Kun veitsi on puhdistettu tuoreella tiskipyyhkeellä, se tulee kuivata käsin. Levitä mineraaliöljyä ja hiero. Levitä ohut kerros mineraaliöljyä ja anna sen kuivua, jos näet ruostepisteitä.
Ominaisuudet
Valmistaja Tsutomu Kajiwara
Terän pituus (mm) 210
Kokonaispituus (mm) 335
Terän materiaali Aogami 2
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 61-63 HRC
Kahva Puu
Maa Japani