Yoshimi Kato

Kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18cm

€ 255,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
7kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 180mm
  • Terän materiaali: Super Aogami
  • Kahvan materiaali: Kirsikkapuu
  • Valmistusmaa: Japani
Yoshimi Kato, lisensoitu perinteinen käsityöläinen Takefussa Fukuin prefektuurissa Japanissa, takoo japanilaisia kokkiveitsiä käsin. Terän kolmessa kerroksessa on Aogami-hiiliteräsydin. 180 mm on terän pituus. Työskentele kirsikkapuun kanssa. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi. Vältä luita, kovia makeisia, pähkinöitä ja pakasteaterioita.
Ominaisuudet
Valmistaja Yoshimi Kato
Terän pituus (mm) 180
Kokonaispituus (mm) 310
Terän materiaali Super Aogami
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 60-62 HRC
Kahva Kirsikkapuu
Maa Japani