Yu Kurosaki

Kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27cm

€ 499,00
Sis. Alv. Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa

Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille

  • Terän pituus 270mm
  • Terän materiaali: HAP-40
  • Kahvan materiaali: Wenge puu
  • Valmistusmaa: Japani
Japanilaisen käsityöläisen Yu Kurosakin käsintehty gyuto-veitsi. Siinä on 27 senttimetrin terä. Terä on valmistettu HAP40-teräksestä. Wenge-puukahva. Erittäin teräväkärkinen veitsi, joka kestää käytön aikana, on tulosta korkealuokkaisten materiaalien ja perinteisten taontatekniikoiden käytöstä. Pese vain kätesi. Kovia tavaroita ei saa leikata.
Ominaisuudet
Valmistaja Yu Kurosaki
Terän pituus (mm) 270
Kokonaispituus (mm) 410
Terän materiaali HAP-40
Terän paksuus 3mm
Terän vahvuus 64-65 HRC
Kahva Wenge puu
Maa Japani