Kokkiveitsi Gyuto Yu Kurosaki HAP40 wenge ZSH-270CHWO 27cm
€ 499,00
/
Loppunmyyty
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 270mm
-
Terän materiaali: HAP-40
-
Kahvan materiaali: Wenge puu
- Valmistusmaa: Japani
Japanilaisen käsityöläisen Yu Kurosakin käsintehty gyuto-veitsi. Siinä on 27 senttimetrin terä. Terä on valmistettu HAP40-teräksestä. Wenge-puukahva. Erittäin teräväkärkinen veitsi, joka kestää käytön aikana, on tulosta korkealuokkaisten materiaalien ja perinteisten taontatekniikoiden käytöstä. Pese vain kätesi. Kovia tavaroita ei saa leikata.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Yu Kurosaki |
| Terän pituus (mm) | 270 |
| Kokonaispituus (mm) | 410 |
| Terän materiaali | HAP-40 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 64-65 HRC |
| Kahva | Wenge puu |
| Maa | Japani |
