Nakiri japanilainen keittiöveitsi Sakai Takayuki Ginga 7883 16,5 cm

Ginga "Galaxy" -sarjan japanilainen Nakiri Sakai Takayuki vihannesveitsi yhdistää nykyaikaisen tekniikan ja perinteisen käsityötaiton. Laadukas ZA-18 -teräs, joka tunnetaan korkeasta hiili- ja kromipitoisuudestaan sekä erinomaisesta ruosteenkestävyydestään ja pitkäkestoisesta terävyydestään, on käytetty 165 mm terän valmistukseen. Teräksen ytimen ympärillä olevat 69 kerrosta damaskiterästä tarjoavat vakautta ja kestävyyttä sekä upean, ainutlaatuisen kuvion, joka muistuttaa kimaltelevaa galaksia. Kahvassa on hienostunut puhvelinsarven vahvike, ja se on valmistettu tiheästä wenge-puusta perinteiseen japanilaiseen wa-tyyliin. Veistä ei tule käyttää lihamiehenä, eikä sitä saa pestä astianpesukoneessa. Koska kyseessä on pilkkomisveitsi, nakiria ei tule käyttää kovien ruokien käsittelyyn.