Nakiri Japanilainen Keittiöveitsi Ittetsu Black Pakka wood IWY-9003 16cm
€ 90,00
/
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
2kpl varastossa
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 160mm
-
Terän materiaali: 12С27 Sandvik™ steel
-
Kahvan materiaali: Pakkapuu
- Valmistusmaa: Japani
Ittetsu kasvisveitsi, Nakiri, 16cm terä. Nakirin suuren suorakaiteen muotoisen terän ansiosta hienoksi pilkotut ja silputut yrtit ja kasvikset on helppo siirtää lautaselle tai pannulle. Leikkaus pystysuoraa linjaa pitkin on mahdollista suoralla leikkuureunalla, mikä mahdollistaa myös erilaisia leikkausmenetelmiä, kuten julienne- ja sifonadi. Terän valmistuksessa käytetään Sandvik 19C27 ruostumatonta terästä. Siinä on musta pakka-puukahva. Käsintehty Echizenissä, Japanissa, ovat Ittetsu-veitset. Älä koskaan yritä leikata, lyödä tai pilkkoa pakastettua ruokaa tai luita. Terä voi murtua tai haljeta. Pese käsin lämpimässä vedessä ja taputtele sitten kuivaksi.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Ittetsu |
| Terän pituus (mm) | 160 |
| Kokonaispituus (mm) | 290 |
| Terän materiaali | 12С27 Sandvik™ steel |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62HRC |
| Kahva | Pakkapuu |
| Maa | Japani |
