Santoku Japanilainen Keittiöveitsi Gihei Hamono Aogami 2 Iron clad GH-502 16.5cm
€ 150,00
/
Loppunmyyty
Sis. Alv.
Toimituskulut lasketaan kassalla.
Ilmainen toimitus yli 70 € tilauksille
- Terän pituus 165mm
-
Terän materiaali: Aogami 2
-
Kahvan materiaali: Magnolia
- Valmistusmaa: Japani
Santoku, japanilainen ruoanlaittoveitsi, valmistaja Gihei Hamono. Aogami 2 -terästerässä on rautapinnoite. Koska teräs on kääritty siniseen paperiin, Hitachin Aogami #2 tunnetaan myös nimellä Blue Paper #2. Sillä on erinomainen reunanpidätys ja erittäin vahva reunaterävyys. Paistettua magnoliaa käytetään tämän Gihei Hamono santokun kahvana. Älä koskaan käytä astianpesukonetta japanilaisen veitsen puhdistamiseen. Kapean teränsä vuoksi tätä veistä ei tule käyttää liian koviin kohteisiin, mukaan lukien pakasteruoat tai luut.
Ominaisuudet
| Valmistaja | Gihei Hamono |
| Terän pituus (mm) | 165 |
| Kokonaispituus (mm) | 295 |
| Terän materiaali | Aogami 2 |
| Terän paksuus | 3mm |
| Terän vahvuus | 60-62 HRC |
| Kahva | Magnolia |
| Maa | Japani |
