Sujihiki Japanilainen Keittiöveitsi Mcusta Zanmai Classic Damascus SPG5 HKC-3010D 24cm

Sujihiki Mcusta Zanmai Classic Damascus 24cm terällä. Sana "Sujihiki" tarkoittaa "lihaleikkuria", ja se on juuri sitä, mitä se tekee - se on ihanteellinen kalan, raa'an lihan, kalkkunan, paistien ja muiden proteiinien viipalointiin ja leikkaamiseen. yksinkertaistaa virheellisten rintaviipaleiden ja erittäin ohuiden sovellusten, kuten carpaccion, valmistusprosessia. Mcusta Zanmai Classicin hieno 33-kerroksinen Damascus-muotoilu on suojattu laadukkaalla VG-10-ytimellä, joka tunnetaan joskus "superteräksenä", maksimaalisen terävyyden ja pitkäkestoisen reunan säilyttämiseksi. 61 Rockwell-terät ovat joustavia, sitkeitä ja kovia. Kahvan valmistuksessa käytetään Corian-komposiittimateriaalia, joka koostuu kahdesta kolmasosasta luonnonmateriaaleista ja kolmannesta akryylistä, jossa on pigmenttiä. 24 cm on terän pituus. Valmistettu käsin Sekissä, Japanissa.