Geboren in Takefu in 1948, is Takeshi Saji een bekwame ambachtsman en traditionele smid. Takefu staat bekend om zijn 700-jarige geschiedenis in het produceren van Echizen Uchi-Hamono. Na het afronden van de middelbare school bracht Takeshi drie jaar door op de nabijgelegen "Smedenschool" waar hij de basisvaardigheden van smeden en forgéren leerde. Onder de zorgvuldige supervisie van zijn vader en mentor, de tweede generatie smid Harukichi Saji, begon hij op achttienjarige leeftijd messen te maken. Zijn leermeester vertelde hem dat hij de derde generatie smeden was en dat er niets meer was wat hij hem kon leren toen hij dertig werd. Hij zei dat hij dan zijn eigen messen mocht maken.
Takeshi Saji messen
