Gyuto Japans keukenmes Sakai Takayuki Kurokage 7496 24cm
€ 235,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
1 stuks op voorraad
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 240 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van VG-10
-
Handvat gemaakt van Wenge
- Gemaakt in Japan
Het lemmet van het Japanse Sakai Takayuki Kurokage koksmes is 24 cm lang. Het lemmet heeft een zwarte Teflonlaag en is gemaakt van VG10-staal. Wengehout wordt gebruikt voor het typische WA-handvat. Buffelhoorn wordt gebruikt voor het heftstuk. Het lemmet heeft een hol-bol reliëf en een hamerslagstructuur. Elk mes wordt met de hand geslepen om optimale scherpte direct na aankoop te garanderen. Aoki Hamono Co., Ltd. is de fabrikant (Japan). Gewicht: ongeveer 160 gram. Het mes is geschikt voor zowel rechtshandige als linkshandige gebruikers omdat de snijkant aan beide zijden geslepen is.
| Merk | Sakai Takayuki |
| Bladlengte (mm) | 240 |
| Totale lengte (mm) | 370 |
| Mesmateriaal | VG-10 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-61 HRC |
| Handvatmateriaal | Wenge |
| Land | Japan |
