Aoyoshi

In 2016 vierde Aoyoshi 60 jaar uitmuntendheid sinds de oprichting van het bedrijf in Tsubame City, een opmerkelijk gebied in de prefectuur Nigata, Japan, bekend om zijn tradities in bestek en tafelgerei. Al 300 jaar geleden bloeide Tsubame City—waar zij nu gevestigd zijn—op dankzij metaalbewerking, die zowel de belangrijkste plaatselijke nijverheid als het nationale centrum vormt. Het buitengewone vakmanschap wordt nog steeds doorgegeven aan andere toegewijde ambachtslieden in de streek.