Japanse keukenmes Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm
€ 345,00
/
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
7 stuks op voorraad, direct leverbaar
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 240 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Ginsan
-
Handvat gemaakt van Cherrywood
- Gemaakt in Japan
De gyuto van Yoshimi Kato, een Japans koksmes, heeft een satijngepolijste ginsan-kling. Ginsan, of Zilver-3, staal is het hoofdbestanddeel dat Yoshimi Kato gebruikt in deze reeks messen. G3-staal staat bekend om zijn uitstekende snijeigenschappen. Lengte van de kling: 240 mm. Handvat van kersenhout. Yoshimi Kato Ginsan raadt aan om gyuto-messen met de hand te wassen in warm water en ze met een doek te drogen. Vermijd harde snoepjes, botten, diepvriesmaaltijden, noten en alles behalve fruit, groenten en eiwitten.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 240 |
| Totale lengte (mm) | 369 |
| Mesmateriaal | Ginsan |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Cherrywood |
| Land | Japan |
