Keukenmes voor algemeen gebruik Kasumi HM Petty 72012 12cm

HM-serie van Kasumi. Utilitymes 12 cm. Het kernmateriaal van het lemmet is het uiterst duurzame metaal VG-10. De driedelige opbouw van dit mes beschermt de kern van roestvrij staal aan beide zijden tegen roest. Het zijn de vakbekwame smeden uit Seki die het lemmet samenstellen.
Om te voorkomen dat voedsel blijft plakken, is het patroon van de messen uit de Hamerslagserie voorzien van talloze kleine deukjes die tijdens het snijden luchtzakjes creëren. De kern van het lemmet van het VG10-keukenmes is speciaal gehard om een snijvlak te verkrijgen dat aanzienlijk beter standhoudt dan dat van andere vergelijkbare merken.
Het POM-materiaal dat voor het handvat wordt gebruikt, zorgt voor comfort, bestendigheid, hygiënische eigenschappen en duurzaamheid.