Kasumi

Sumikama wijdt zich sinds 1916 aan het vervaardigen van het fijnste Japanse snijgereedschap en messen, gebruikmakend van de kennis en vakmanschap die voortkomen uit de 100 jaar durende zwaardmakersgeschiedenis van de stad Seki. Een van de bekendste plaatsen in Japan voor het maken van snijgereedschap en messen is Seki, waar de Sumikama Snijgereedschapfabriek is gevestigd, die messen produceert onder het merk Kasumi.