Gyuto Japans keukenmes Matsubara Hamono Aogami KT-205 24cm
€ 265,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 240 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Aogami 2
-
Handvat gemaakt van Walnut
- Gemaakt in Japan
Katsuto Tanaka, een meester-ambachtsman die messen vervaardigt onder het merk Matsubara Hamono, maakte dit koksmes. Drie lagen worden gebruikt om het lemmet van 24 centimeter te maken. Aogami #2 Blauw Papierstaal vormt de kern. Het traditionele Japanse Wa-handvat, gemaakt van walnoot, heeft een achthoekige vorm. Het mes mag niet in de vaatwasser worden gewassen. De doos draagt een merk.
| Merk | Matsubara Hamono |
| Bladlengte (mm) | 240 |
| Totale lengte (mm) | 370 |
| Mesmateriaal | Aogami 2 |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 62-63 HRC |
| Handvatmateriaal | Walnut |
| Land | Japan |
