Japanse keukenmes Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18cm
€ 255,00
/
Uitverkocht
Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
- 180 mm Lemmetlengte
-
Mes gemaakt van Super Aogami
-
Handvat gemaakt van Cherrywood
- Gemaakt in Japan
Yoshimi Kato, een erkende traditionele vakman uit Takefu, prefectuur Fukui, Japan, smeedt Japanse koksmesjes met de hand. De drie lagen van het lemmet hebben een kern van Aogami koolstofstaal. De lengte van het lemmet is 180 mm. Handvat van kersenhout. Was met de hand in warm water en droog daarna af met een doek. Vermijd contact met botten, harde snoepjes, noten en bevroren maaltijden.
| Merk | Yoshimi Kato |
| Bladlengte (mm) | 180 |
| Totale lengte (mm) | 310 |
| Mesmateriaal | Super Aogami |
| Dikte van het mes | 3mm |
| Hardheid | 60-62 HRC |
| Handvatmateriaal | Cherrywood |
| Land | Japan |
