Japanse keukenmes Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17cm
Gratis verzending voor bestellingen boven de 120 €
Japanse mes Santoku Tojiro met een damaststalen lemmet van 170 mm. De meesters van het Tojiro Atelier vervaardigen met de hand een nieuwe serie voor Tojiro. Dit koksmes heeft een gelamineerd versterkt handvat zoals een traditioneel keukenmes. Damaststalen lemmet met een kenmerkende zwarte afwerking. De messen uit deze speciale serie van Tojiro worden met de hand gesmeed volgens hetzelfde procédé dat wordt gebruikt voor het maken van Japanse zwaarden.
| Merk | Tojiro |
| Bladlengte (mm) | 170 |
| Totale lengte (mm) | 290 |
| Mesmateriaal | Damascus |
| Dikte van het mes | 2mm |
| Hardheid | 61-63 HRC |
| Handvatmateriaal | Reinforced Laminated Material |
| Land | Japan |