Seki Kanetsugu Zuiun Kiwami-serien har svarte belagte blader laget av høyhastighets pulverstål SPG2 (Super Powder Gold 2) og dekket med 62-lags damaskus. Det elegante, svært slitesterke og lett rengjorte grepet består av laminat, formet som en oktagon, og det sitter tett i hånden.
Det bølgete "hamon"-mønsteret på bladene til Zuiun-kniver minner om japanske sverd. Seki Kanetsugu Cutlery, i sin nåværende form, har produsert banebrytende blader som legemliggjør egenskapene til japanske sverd—de er ekstremt skarpe, uknuselige og ubøyelige. Ånden til disse sverdene ble også overført til Zuiun av produsenten.
