Santoku japansk kjøkkenkniv Yoshikane Hamono Shirogami 2 YH-S2S165 16,5 cm
€ 299,00
/
Sold out
Tax included.
Shipping calculated at checkout.
Gratis frakt for bestillinger over 150 €
- 165 mm Bladlengde
-
Blad laget av Shirogami 2
-
Håndtak laget av Wenge Wood
- Laget i Japan
Håndsmedet santokukniv i Yoshikane Hamonos verksted i Japan. Bladet er laget av Shirogami 2 (Hvitt 2) karbonstål med rustfritt stål som kappe. Denne santokukniven er håndlaget i Japan og har skaft av wenge-tre. Bladet er omtrent 50,5 mm høyt. Oppvaskmaskinbruk er ikke tillatt for denne kniven. Japanske kjøkkenkniver har tynne blader som er svært holdbare. Det er forbudt å skjære i harde produkter.
| Merke | Yoshikane Hamono |
| Bladlengde (mm) | 165 |
| Total lengde (mm) | 300 |
| Bladmateriale | Shirogami 2 |
| Bladtykkelse | 3mm |
| Hardhet | 60-62 HRC |
| Håndter materiale | Wenge Wood |
| Land | Japan |
