Santoku japansk kjøkkenkniv Sakai Takayuki VG10 Damascus 7472 17 cm

Den 21 centimeter lange Sakai Takayuki kokkekniven er et uunnværlig kjøkkenredskap. Den håndterer enkelt alle oppgaver, fra å hakke kjøtt og fisk til å skjære grønnsaker og urter med presisjon. Selv ved langvarig bruk sikrer knivbladets ideelle lengde og balanse utmerket kontroll og komfort. Kniven er like behagelig for både høyrehendte og venstrehendte brukere takket være dobbeltsidig sliping. Bladet er laget av høykvalitets VG10 rustfritt stål, kjent for sin bemerkelsesverdige styrke, korrosjonsmotstand og langvarige skarphet. I tillegg til å gi styrke, gir de 33 lagene med damaskusstål rundt VG10-kjernen bladet et tiltalende bølgemønster. Det ergonomiske håndtaket i japansk zelkova (Keyaki)-tre er solid, robust og estetisk tiltalende.