Nascido em Takefu em 1948, Takeshi Saji é um artesão habilidoso e ferreiro tradicional. Takefu é bem conhecido pela sua história de 700 anos na produção de Echizen Uchi-Hamono. Após terminar o ensino básico, Takeshi passou três anos na próxima "Escola de Formação de Ferreiros" aprendendo técnicas fundamentais de forjamento e ferraria. Sob a supervisão cuidadosa do seu pai e mentor, o ferreiro da segunda geração Harukichi Saji, começou a fazer facas aos dezoito anos. O seu tutor informou-o de que ele era a terceira geração de ferreiros e que não havia mais nada que pudesse ensinar-lhe quando completasse trinta anos. Disse que ele seria autorizado a fabricar as suas próprias facas.
Facas Takeshi Saji