Faca de chef Spyderco Itamae Gyuto K19GPBNBK 25,8 cm
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- 258mm Comprimento da lâmina
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Lâmina feita de Aogami Super Blue / SUS410
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Pega feita de G-10
- Fabricado em Japan
O comprimento total da faca de chef Spyderco Itamae Gyuto é de 15,43" (392 mm). Comprimento da lâmina: 10,14" (258 mm). Peso de 214 g ou 7,5 oz. Produzida no Japão.
Semelhante a uma faca de descascar ocidental, a Spyderco Itamae Petty da Coleção Murray Carter é perfeita para actividades precisas de preparação de alimentos, como descascar e fatiar frutas e legumes e criar guarnições. Em termos literais, significa "em frente da tábua de cortar" (itamae). O núcleo Aogami Super Blue das facas da Série Itamae é habilmente revestido com aço inoxidável SUS410 para criar o aço laminado usado nas lâminas.
As tradicionais pegas "wa" (octogonais) da Série Itamae premium combinam com elegantes pegas de burl G10, realçadas com virolas pretas de G10.
Semelhante a uma faca de descascar ocidental, a Spyderco Itamae Petty da Coleção Murray Carter é perfeita para actividades precisas de preparação de alimentos, como descascar e fatiar frutas e legumes e criar guarnições. Em termos literais, significa "em frente da tábua de cortar" (itamae). O núcleo Aogami Super Blue das facas da Série Itamae é habilmente revestido com aço inoxidável SUS410 para criar o aço laminado usado nas lâminas.
As tradicionais pegas "wa" (octogonais) da Série Itamae premium combinam com elegantes pegas de burl G10, realçadas com virolas pretas de G10.
| Marca | Spyderco |
| Comprimento da lâmina (mm) | 258 |
| Comprimento total (mm) | 392 |
| Material da lâmina | Aogami Super Blue / SUS410 |
| Espessura da lâmina | 2mm |
| Dureza | 60-62 HRC |
| Material da pega | G-10 |
| País | Japan |
