Kurotori Hamono

Hiroshi Kajihara, um ferreiro da quarta geração da cidade de Shimanto, na prefeitura de Kochi, Japão, é o proprietário e mestre principal da forja Kurotori Hamono. Ele mantém uma tradição familiar com mais de 150 anos. Todo o processo de fabrico da faca, incluindo forjamento, têmpera, afiação e montagem do cabo, está sob a supervisão direta do mestre. Kajihara é conhecido pela sua meticulosidade e pelo seu compromisso em preservar as técnicas tradicionais de forjamento, ao mesmo tempo que utiliza materiais e tecnologias contemporâneas.