A forja Takefu Knife Village é onde Shiro Kamo fabrica as suas lâminas. Durante quase 700 anos, esta oficina cooperativa tem preservado a arte da metalurgia fina. Os melhores materiais são usados na criação artesanal de cada faca de cozinha japonesa única. Aos quarenta e cinco anos, o ferreiro recebeu o título de «Mestre do Artesanato Tradicional» em reconhecimento pelo seu trabalho excecional. Shiro Kamo é o atual presidente da Associação Takefu Knife Village.
