Μαχαίρι κουζίνας Γιούτο Ιαπωνικό Ριούσεν Χαμόνο Χουένρυου Μαύρο HE-201 24εκ
€ 2.500,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 240 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από VG-10/VG-2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Japanese white birch and resin
- Κατασκευάστηκε στην Japan
Ειδικό μαχαίρι σεφ Ryusen Hamono, συλλογή Houenryu. Το μήκος της λάμας είναι 24 εκ. Οι 70 στρώσεις χάλυβα VG10 και VG2 σχηματίζουν μια λάμα χωρίς πυρήνα. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ρητίνη και ιαπωνική λευκή σημύδα. Αυτό το μαχαίρι έχει σκληρότητα Rockwell περίπου 62 HRC. Μαύρο κουτί δώρου με το μαχαίρι Ryusen Hamono Houenryu Gyuto μέσα. Μόνο πλύσιμο στο χέρι.
| Μάρκα | Ryusen Hamono |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 240 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 358 |
| Υλικό λεπίδας | VG-10/VG-2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62 HRC |
| Υλικό λαβής | Japanese white birch and resin |
| Χώρα | Japan |
