Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Ittetsu Uraoshi Usuba Σφυρηλατημένο IJS-11141 18cm
€ 121,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
3 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 180 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Shirogami 2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Μαγνόλια
- Κατασκευάστηκε στην Ιαπωνία
Το μαχαίρι κουζίνας από την Ιαπωνία. Ο σκοπός του Ittetsu Uraoshi Usuba είναι να κόβει λαχανικά σε φέτες. Η λεπίδα του μαχαιριού έχει μήκος 180 mm. Το λαβή είναι οβάλ και κατασκευάζεται από ξύλο μαγνόλιας. Η λεπίδα είναι κατασκευασμένη από ανθρακούχο ατσάλι Shirogami #2. Το μαχαίρι πρέπει να διατηρείται στεγνό και καθαρό, καθώς το ανθρακούχο ατσάλι είναι επιρρεπές σε οξείδωση. Επιτρέπεται μόνο να πλένετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και να τα σκουπίζετε καλά. Τα μαχαίρια Ittetsu κατασκευάζονται στο χέρι στο Echizen, στην επαρχία Fukui της Ιαπωνίας.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 180 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 300 |
| Υλικό λεπίδας | Shirogami 2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Μαγνόλια |
| Χώρα | Ιαπωνία |
