Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Ittetsu Usuba, συγκολλημένο με σφυρηλάτηση IJF-11140 16,5cm
€ 140,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
3 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 165 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Shirogami 2
-
Λαβή κατασκευασμένη από Μαγνόλια
- Κατασκευάστηκε στην Ιαπωνία
Το ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Ittetsu Usuba IJS-11140, που διαθέτει λεπίδα μήκους 165 mm, σφυρηλατημένη από ανθρακούχο ατσάλι Shirogami #2, δημιουργήθηκε ειδικά για το κόψιμο λαχανικών. Κατά το μαγείρεμα παραδοσιακών ιαπωνικών φαγητών, το μαχαίρι Usuba μπορεί να είναι ένα πολύ χρήσιμο εργαλείο κουζίνας. Η λαβή σε οβάλ σχήμα είναι κατασκευασμένη από ξύλο μαγνόλιας. Επειδή το ανθρακούχο ατσάλι είναι επιρρεπές στη σκουριά, χρειάζεται να διατηρείται πάντα στεγνό και καθαρό για να αποφεύγεται η οξείδωση και η αποχρωματισμός. Πλένετε τα χέρια σας με ζεστό νερό και σκουπίζετε απαλά. Τα μαχαίρια Ittetsu κατασκευάζονται χειροποίητα στην πόλη Echizen της Ιαπωνίας.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 165 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 290 |
| Υλικό λεπίδας | Shirogami 2 |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Μαγνόλια |
| Χώρα | Ιαπωνία |
