Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Takumi Ikeda Ελιά TIKS17OLCM 17cm
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
Ο T. Ikeda, ένας έμπειρος κατασκευαστής μαχαιριών από την διάσημη πόλη Takefu, δημιούργησε αυτό το εκπληκτικό ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας santoku. Η λάμα μήκους 17 εκ. είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Chromax, το οποίο δημιουργήθηκε στο χωριό και έχει ιδιότητες όσο το δυνατόν πιο κοντινές σε ανθρακούχα ατσάλια, ενώ παραμένει ανοξείδωτο. Η κομψή λαβή από ελιά βελτιώνει την εμφάνιση του μαχαιριού και είναι εξαιρετικά άνετη στο κράτημα. Κανείς δεν θα μείνει αδιάφορος από την ισορροπία και την κοφτερότητα αυτού του χειροποίητου santoku.
| Μάρκα | Takumi Ikeda |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 170 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 285 |
| Υλικό λεπίδας | Chromax |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 64-65 HRC |
| Υλικό λαβής | Ελιά |
| Χώρα | Ιαπωνία |