Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Santoku Yu Kurosaki Shizuku R2 Keyaki ZR-165SA 16,5 εκ.

Μαχαίρι Santoku Yu Kurosaki με λάμα 165 χιλιοστών. Οι λάμες με φινίρισμα R2 tsuchime χαρακτηρίζουν αυτή τη σειρά Yu Kurosaki. Αυτό το χειροποίητο santoku R2 διαθέτει τα χαρακτηριστικά σχέδια "Shizuku" Tsuchime του Kurosaki, που είναι τόσο οπτικά όμορφα όσο και πρακτικά. Έχει εξαιρετικό επίπεδο γυαλίσματος και φινιρίσματος. Το ξύλο Keyaki χρησιμοποιείται για τη λαβή οκταγωνικού σχήματος. Μετά τη χρήση, φυλάξτε προσεκτικά αφού πλύνετε και στεγνώσετε με σπόγγο απαλή υφής. Αποφύγετε το κόψιμο σε κατεψυγμένα φαγητά, σκληρούς πυρήνες φρούτων ή κόκαλα. Προτάσεις για επιφάνεια κοπής περιλαμβάνουν ξύλο, επιφάνειες με ελαστικό, ανώτερες σύνθετες ύλες και πλαστικά υψηλής ποιότητας όπως το πολυαιθυλένιο. Αυτά τα υλικά βοηθούν στη διατήρηση και προστασία της κόψης του μαχαιριού. Αποφύγετε πάγκους, μέταλλο, γυαλί και άλλες σκληρές, ανελέητες επιφάνειες. Το Yu Kurosaki κατασκευάζεται στο χωριό μαχαιριών Takefu.