Μικρό Ιαπωνικό Μαχαίρι Κουζίνας Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
€ 209,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
1 σε απόθεμα
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- Μήκος λάμας 150mm
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company)
-
Λαβή κατασκευασμένη από Βένγκε
- Κατασκευασμένο στην Ιαπωνία
Το μικρό ιαπωνικό μαχαίρι από τη σειρά Sakai Takayuki Ginga «Γαλαξίας» είναι φτιαγμένο για λεπτές και ακριβείς εργασίες στην κουζίνα. Λειτουργεί άριστα για το κόψιμο και το ξεφλούδισμα φρούτων, λαχανικών, βοτάνων και μικρών υλικών. Η λάμα των 150 χιλιοστών είναι κατασκευασμένη από ιαπωνικό ατσάλι ZA-18. Οι 69 στρώσεις ατσαλιού Δαμασκηνού που περιβάλλουν τον πυρήνα της λάμας έχουν ένα χαρακτηριστικό σχέδιο που μοιάζει με γαλαξία γεμάτο λαμπρά αστέρια. Μια εκλεπτυσμένη ενίσχυση από κέρατο βουβάλου συμπληρώνει τη λαβή του μαχαιριού, η οποία είναι φτιαγμένη από ανθεκτικό, πυκνό ξύλο βένγκε στο παραδοσιακό ιαπωνικό στυλ wa. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας δεν πρέπει να πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
| Μάρκα | Sakai Takayuki |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 150 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 280 |
| Υλικό λεπίδας | ZA-18 San Mai III (Aichi Steel Company) |
| Πάχος λεπίδας | 3mm |
| Σκληρότητα | 62 HRC |
| Υλικό λαβής | Βένγκε |
| Χώρα | Ιαπωνία |
