Μαχαίρι κουζίνας Γκιούτο Ιαπωνικό Ιτέτσου Σιρογκάμι IW-1188 21εκ
€ 175,00
/
Φόρος περιλαμβάνεται.
Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
5 σε απόθεμα, έτοιμο για αποστολή
Δωρεάν αποστολή για παραγγελίες άνω των 120 €
- 210 χιλιοστά μήκος λεπίδας
-
Λεπίδα κατασκευασμένη από Shirogami Iron Clad
-
Λαβή κατασκευασμένη από Καρυδιά
- Κατασκευάστηκε στην Ιαπωνία
Ιαπωνικό μαχαίρι σεφ με λάμα 21 εκ., γκιούτο Ιττέτσου. Η λάμα κατασκευάζεται από ατσάλι Shirogami Iron Clad. Αδιάβροχη μονοκονδυλωτή οκταγωνική λαβή από καρυδιά. Χειροποίητα στην Έτσιζεν της Ιαπωνίας είναι τα μαχαίρια Ιττέτσου. Μην προσπαθήσετε ποτέ να κόψετε, χτυπήσετε ή τεμαχίσετε κατεψυγμένα τρόφιμα ή κόκαλα. Η λάμα μπορεί να σπάσει ή να τσακίσει. Πλένετε στο χέρι με ζεστό νερό και στη συνέχεια σκουπίζετε απαλά. Ένας επαγγελματίας μάγειρας ή σεφ χρειάζεται ένα γκιούτο, που είναι το ιαπωνικό αντίστοιχο του συμβατικού μαχαιριού σεφ δυτικού τύπου.
| Μάρκα | Ittetsu |
| Μήκος λεπίδας (χιλ.) | 210 |
| Συνολικό μήκος (χιλ.) | 330 |
| Υλικό λεπίδας | Shirogami Iron Clad |
| Πάχος λεπίδας | 4mm |
| Σκληρότητα | 60-62HRC |
| Υλικό λαβής | Καρυδιά |
| Χώρα | Ιαπωνία |
