Μαχαίρι κουζίνας ιαπωνικό Kiritsuke Τσουτόμου Κατζιουάρα TK-1126 24εκ

Χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι kiritsuke από τον Tsutomu Kajiwara. Η λεπίδα των 24 εκατοστών αποτελείται από ατσάλι Aogami 2 με επίστρωση από σίδηρο damascus. Παραδοσιακή ξύλινη λαβή κατασκευασμένη στην Ιαπωνία. Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση του μαχαιριού Tsutomu Kajiwara. Τέτοια μαχαίρια δεν πρέπει να καθαρίζονται με όξινα υγρά, να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων, να αφήνονται μέσα στο νερό ή να χρησιμοποιούνται για το κόψιμο όξινων φρούτων όπως τα λεμόνια. Μετά τον καθαρισμό του μαχαιριού με καθαρή πετσέτα, πρέπει να το σκουπίσετε με το χέρι. Εφαρμόστε ορυκτέλαιο και τρίψτε. Εφαρμόστε λεπτή επίστρωση ορυκτελαίου και αφήστε το να στεγνώσει αν δείτε σημεία σκουριάς.