Γιαπωνέζικο μαχαίρι κουζίνας Gyuto Misuzu Hamono VT43-H8 24εκ

Χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι gyuto από τον Misuzu Hamono. Η λεπίδα των 24 εκ. διαθέτει πυρήνα κατασκευασμένο από ατσάλι AUS-10 με επικάλυψη από ανοξείδωτο ατσάλι damascus. Το βάρος αυτού του μαχαιριού σεφ gyuto Misuzu Hamono είναι περίπου 140 γρ. Παραδοσιακή ιαπωνική ξύλινη λαβή σε σχήμα D από μαγνόλια και δακτύλιος από κέρατο βουβάλου. Το gyuto είναι μαχαίρι σεφ ιαπωνικού τύπου που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κάθε εργασία στην κουζίνα. Ο Yamato Miyawaki είναι ο κύριος σιδηρουργός του Misuzu Hamono από το 2006. Τα ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας από τον Misuzu Hamono κατασκευάζονται στο χέρι στην Ιαπωνία.