Ιαπωνικό μαχαίρι κουζίνας Τσουτόμου Κατζιουάρα Πέττι TK-1112 12εκ

Χειροποίητο ιαπωνικό μαχαίρι μικρού μεγέθους 12 εκ. από τον Τσουτόμου Κατζιουάρα. Η ιαπωνική λέξη «petty» (που προέρχεται από τη γαλλική λέξη «petite») αναφέρεται σε μαχαίρι καθαρισμού ή βοηθητικό μαχαίρι. Η λάμα των 120 χιλιοστών είναι επικαλυμμένη με σίδηρο damascus και αποτελείται από ατσάλι Aogami 2. Παραδοσιακή ξύλινη λαβή κατασκευασμένη στην Ιαπωνία. Παρακαλούμε να είστε προσεκτικοί κατά τη χρήση του μαχαιριού Tsutomu Kajiwara. Τέτοια μαχαίρια δεν πρέπει να καθαρίζονται με όξινα υγρά, να μπαίνουν στο πλυντήριο πιάτων, να αφήνονται μέσα στο νερό ή να χρησιμοποιούνται για το κόψιμο όξινων φρούτων όπως τα λεμόνια. Μετά τον καθαρισμό του μαχαιριού με καθαρή πετσέτα, πρέπει να το σκουπίζετε με το χέρι. Εφαρμόστε ορυκτέλαιο και τρίψτε. Εφαρμόστε λεπτό στρώμα ορυκτελαίου και αφήστε το να στεγνώσει αν δείτε σημεία σκουριάς.